◯材料◯鶏もも肉2枚分 鶏もも肉…2枚 おろし生姜、おろしニンニク…各こさじ1 醤油…大さじ1 砂糖…小さじ1 酒…大さじ1 塩コショウ…少々 片栗粉、小麦粉…各大さじ4〜5 揚げ油…適量 ✳︎油淋鶏のタレ 醤油…大さじ2 砂糖…大さじ2 酢…大さじ2 水…大さじ2 白いりごま…...

このレシピの生い立ちは、冷蔵庫に1匹残った焼き鮭をどうしようかと考えた事がきっかけです。ご飯に混ぜる調理などはよく行うため、子どもも大人も好きな春巻きの具材に利用してみようと思いたち試してみたところ、とても美味しく、意外性もある料理だと思...

このレシピの生い立ちは、子どもが大好きなブロッコリーを使ったレシピを考えていて、どうせなら栄養満点にしたいと思い、サラダ豆、ツナを加え、子どもが好きなカレー味をアクセントにしてみたところ、子どもから大人まで美味しく食べられるサラダが完成...

今が旬で立派なねぎが安く手に入ったため、炊き込みごはんにしてみました。炊飯器で炊くと、ねぎがとっても甘く、豚バラの旨みと合わさって感動的な美味しさです✨普段ねぎを食べてくれない子供がパクパク食べてくれました👦💕 ◯材料◯ 米…２合分 長ねぎ…1...

ビーツはあまり頻繁にスーパーで売られているわけではありませんが、今が旬という事もあり、たまたまスーパーで見つけて買ってみた際に作ってみて生まれたレシピです。栄養価も高く、鮮やかな色で食卓が華やかになります✨今回のマリネはそのまま食べるの...

鶏ささみはヘルシーで消化にも優しい食材で体が弱っている時でも取り入れやすい食材です。フレッシュな野菜と組み合わせて、たんぱく質、食物繊維、ビタミンなどバランス良く摂ることが出来ます❣️さっぱりしているため、朝食などにも食べやすく、冷蔵庫に...

◯材料◯ 米…２合 ひじき煮…大さじ3〜4杯 シーチキン…1缶 醤油…大さじ1杯半 みりん…大さじ2 酒…大さじ2 白だし…大さじ1 白いりごま…軽く一掴み ◯作り方◯ ①米を洗い、炊飯器に入れる。調味料を全て炊飯器に入れて、２合の目盛まで水を入れる。ひじき煮、シー...

◯材料◯ 干し椎茸…3枚（250mlの水で戻す） ひじき（乾燥）…2分の1カップ 人参…3分の1 油揚げ…1枚 えのきたけ…2分の1パック 醤油…大さじ1 白だし…大さじ1 みりん…大さじ1 酒…大さじ１ 砂糖…大さじ1弱 サラダ油（お好きな油）…小さじ1 ◯作り方◯ ①干し椎茸は25...

子供の離乳食期にりんごを炊飯器で調理したのがきっかけで生まれたレシピです。レシピという程ではないくらい簡単ですが、離乳食後期や幼児食にはもちろん良いですが、大人が食べてもとっても美味しいです☺️💕 ◯材料◯ りんご…1〜2個 ◯作り方◯ ①りんごの皮...

牛乳と豆乳を半々の割合で使用したミルクスープです。ミルクのコクと豆乳の優しさの良いとこ取りをしたレシピです。体にも優しく心もポカポカになるので、ぜひ作ってみてくださいね☺️💕 ◯材料◯ 玉ねぎ…4分の1玉 さつまいも…３分の1本 えのきたけ…3分の1パ...